相信大家都都了解，不同的物品儲藏需要選擇不同的冷藏庫，那么農(nóng)產(chǎn)品冷藏應(yīng)該選擇什么樣的冷藏庫呢？一起來和卓冷看看吧！冷藏庫，是制冷設(shè)備的一種。冷藏庫是指用人工手段，創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境，也是對食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學(xué)試驗(yàn)等物品的恒溫恒濕貯藏設(shè)備。冷庫通常位于運(yùn)輸港口或原產(chǎn)地附近。冷庫與冰箱相比較，制冷面積更大，且有共同的制冷原理。
常用冷庫種類：庫容在1000噸以上為大型庫，100～1000噸為中型庫，小于100噸的為小型庫，產(chǎn)地農(nóng)村最適宜建10～100噸的小型庫，大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏最適宜的保鮮溫度是0℃左右。果蔬保鮮最低溫度–2℃，屬高溫庫；而水產(chǎn)、肉食類保鮮溫度在–18℃以下，是低溫庫。

農(nóng)村產(chǎn)地建10噸～20噸的小型冷庫最合適。小冷庫投資2～4萬元左右（不包括庫房土建部分），小冷庫單元容量小，容易控制，出入庫方便，一種產(chǎn)品很容易貯滿，降溫迅速，溫度穩(wěn)定，耗電少，自動化程度高，就像家用空調(diào)和冰箱那樣容易管理。多個小冷庫在一起還可以形成小冷庫群，可以保鮮更多產(chǎn)品和品種，根據(jù)不同保鮮溫度可實(shí)現(xiàn)任意分別控制。靈活性、可操作性、自動化程度、節(jié)能效果、經(jīng)濟(jì)效果好于中、大型冷庫，小冷庫群的總投資與同等規(guī)模的大、中型冷庫相近。
理想的溫度指標(biāo)，不同品種、立地條件等都有一定差異，長期貯藏、短期貯藏、貯藏前期和后期也有不同的要求，一般都需要通過保鮮試驗(yàn)最后確定。

深圳市卓冷機(jī)電設(shè)備有限公司是集研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、銷售，安裝為一體的綜合性公司，專業(yè)生產(chǎn)冷凍和空調(diào)設(shè)備及安裝。經(jīng)過十三年的發(fā)展，公司從無到有，從小到大，已經(jīng)具備雄厚的制冷技術(shù)、并擁有現(xiàn)代化的生產(chǎn)線和檢測設(shè)備，以生產(chǎn)高質(zhì)量的冷凍空調(diào)設(shè)備和完善的售后服務(wù)贏得了國內(nèi)廣大客戶和經(jīng)銷商的信賴。